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華やかで可愛らしいお菓子の世界♪　心ときめく老舗の和菓子店 【お菓子】

長栄堂菓舗 (ちょうえいどうかほ)

TEL. 088-685-2410 更新日：2014年03月31日
最終更新日： 2014年03月31日
注意
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おすすめ＆人気のお品


かりんとうまんじゅう（1個／78円：税抜）


2011年秋から発売を開始した、『長栄堂菓舗』オリジナルの新作です。
おまんじゅうなのに、“カリッ”とした心地よい食感は、まさしく“かりんとう”。ほんのりビターな香りと素朴な餡、この癖になる食感でもうホント、何個でも食べられそうです♪
見た目は小ぶりでシンプルなおまんじゅうですが、掛けられた手間暇は想像以上でした。 まずは通常のおまんじゅうのように、蒸します。それから乾燥→国産の米油（油臭さがなくミネラルたっぷりだそう）でカリッと揚げて、の全行程3日間。軽やかで絶妙なこの食感の秘密は、そんなお菓子職人さんの手間暇と、試行錯誤と、創意工夫と、情熱で誕生したのでした。

甘いものが苦手にも是非お試しいただきたい一品！ お土産にも喜ばれますよ。

お店の紹介

趣溢れる撫養街道に面した店先からは、ほのかに甘い香り。数ある銘菓はどれも手が込んだものばかり。大正浪漫の時代から、鳴門の様々な人に愛されてきたお店です。
華やかな時代の面影を今に残す、撫養街道の一角にあります。呉服屋さんと向かい合った雅な木の看板が目印の純和風の佇まい。和装のご婦人が、「ちょいとお茶菓子を」と求めに来るような趣あるお店です。
創業は大正6年。現在の3代目の社長、4代目がお店を切り盛りしています。
3代目の方、元々はパティシエをされていたという経歴の持ち主だそうで、店内には洋菓子の姿もちらほら。クリスマスシーズンになると常連さんたちからケーキの依頼が殺到するそうで“伝統的な老舗”なのにとても親しみを感じます。
戦前・戦後の頃から取り扱う『長栄堂菓子舗』の伝統菓子［初霜］［衣（きぬ）がけ］［清少納言の里］のほか、おまんじゅうや和三盆、洋菓子など。芋が取れる時期にだけ、販売している［里むすめ］も非常に人気が高く、この芋餅が販売されてる時期を心待ちにしている人も数多いとか。
さらに、店内には和菓子の素材で作った、漫画やアニメのキャラクターが！ 2年に1度開催される『アスティとくしま』のお菓子イベント用に準備したものだそうですが、これはお子さんも大喜び間違いなし！ お気軽に足を運んでみて下さい。
平均予算 500～1000 円
座席数 ---
営業時間 8:00～18:00
定休日 日曜日午後
アクセス JR鳴門駅から690m、車で約3分
鳴門ICから4.5km、車で約11分
ポイント
  • テイクアウト

長栄堂菓舗の写真

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お店の写真
外はカリカリ、中はしっとり。こしあんの中に水あめを練り込んだ［初霜］（1個／115円：税抜）
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白あんに大納言の豆をねりこんだお饅頭であっさり。法要等に人気。［衣がけ］（1個／115円：税抜）
 お店の写真
小倉あんの羊羹の中に、牛皮（餅）を挟んだお菓子［清少納言の里］（1個／147円：税抜）
 お店の写真
里浦産のブランド芋［里むすめ］を使用した期間限定の［里むすめ］（1個／98円：税抜）

店長さんより一言

素材の味を大切にしたお菓子を作っています。
下記は税抜き価格になります
・赤飯1升入／3150円、5合入／1700円、他
・ぷるっと わらび餅（小豆・抹茶・杏仁・マンゴー）150円
・なると金時5ヶ入／500円
・長崎カステラ1300円
・田舎饅頭96円
・不老柿138円
・文化の森147円
・アーモンドケーキ175円
・チョコ入マドレーヌ105円
・チーズマドレーヌ175円
・ピラミッド140円
・レモンケーキ175円

店舗情報

店名 長栄堂菓舗
ちょうえいどうかほ
住所 鳴門市撫養町林崎字南殿町58　 [地図]
電話番号 088-685-2410
営業時間 8:00～18:00
定休日 日曜日午後
駐車場 有

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